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4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮(甲基葫芦巴内酯)
2024-12-26
产品详情
- Cas：28664-35-9
- 产品名称4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮(甲基葫芦巴内酯)
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- 简介
中文名称:葫芦巴内酯
中文别名:葫芦巴内
CAS No:28664-35-9
EINECS号：249-136-4
分子式:C6H8O3
沸点:187 oC
闪光点:107 oC
折射率:1.513
密度:1.049
外观澄明黄色液体。沸点81℃(80Pa)，熔点26～29℃。呈甜、焦糖、槭树、红糖香。 天然品存在于烘烤过的弗吉尼亚烟草、米制酒、胡芦巴等中。
用途:FEMA：焙烤制品、肉制品、汤料、浇料、调味品、油脂、禽制品、鱼制品、甜沙司，均10.0mg/kg。
安全说明:36
危险品运输编号：UN 3335
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